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Casa Álvares Reserva

R$ 127,00

FICHA TÉCNICA

Tipo:
Tinto

Safra:
2014

Região:
Douro Superior

Teor Alcoólico:
14% Vol

Harmonização:

Premiações:
Medalha de Ouro - Wine Weekend 2017

Uvas (Castas):
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca e Tinta Roriz

Vinícola:

País:
Portugal

Características Organolépticas:
Visão: Rubi profundo com reflexos violáceos.
Olfato: Aromas intensos e expressivos no olfato, como ameixas pretas, violeta, tabaco e chocolate amargo.
Paladar: Um vinho muito elegante, envolvente que traz taninos marcantes e estruturados com final de boca longo e harmonioso no paladar.
Harmonizações: Bacalhau no forno com cebola, batata, brócolis e azeitona preta; Fricassé de pato com canela; Perdiz estufada com cogumelos.

Temperatura de Serviço:
16 – 18 °C

REF: 5600668584635

Descrição do Produto

O Vale do Douro é atualmente uma das regiões vinícolas mais interessantes da Europa, dado que os produtores que anteriormente apenas forneciam uvas estão agora a produzir vinho por conta própria e têm ganhado mais experiência de vinificação e cultivo. Têm cada vez mais conhecimento acerca de como tirar partido do solo e das características típicas dos seus terrenos e foram ganhando cada vez mais auto-estima. Uma vantagem essencial é que os produtores trabalham de forma cooperativa e tornaram-se conscientes da necessidade de comercializar os seus excelentes vinhos em conjunto, a fim de posicionar a região do Douro de forma adequada no mercado. O fato das castas originais continuarem a ser cultivadas na região do Douro e não terem sido substituídas por vinhas estrangeiras é uma vantagem inestimável. Juntamente com as excelentes condições geológicas e climáticas, este fato garante o caráter independente e inconfundível dos vinhos do Douro