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Tosti Prosecco Extra Dry D O C

R$ 92,00

FICHA TÉCNICA

Tipo:
Espumante

Safra:
--

Região:
Veneto

Teor Alcoólico:
11% de álcool.

Harmonização:

Premiações:

Uvas (Castas):
100% Glera

Vinícola:
Mandorla

País:
Itália

Características Organolépticas:
Visão: Amarela palha clara e brilhante.
Olfato: Notas de pêra, notas de maça e notas de frutas de polpas brancas
Paladar: Um espumante leve, elegante de perlage fina, boa complexibilidade, com aromas de frutas brancas muito agradáveis e ótimo frescor, trazendo uma acidez equilibrada e persistente no paladar.
Harmonização: Aperitivos e sobremesas.

Temperatura de Serviço:
6 – 8 °C

REF: 8034042190759

Descrição do Produto

O Prosecco Extra Dry Doc Tosti é o resultado de um equilíbrio harmonioso criado entre as uvas Prosecco de Origem Controlada e histórico e tradicional cultura da produção de TostiS suave e animada, Prosecco Extra Dry Doc Tosti dá bolhas frescas, claras e saborosos. Esses bolhas clássicos no nordeste da Itália assinaram Tosti são ideais como um aperitivo, excelente durante toda a refeição e excelente para animar depois de horas. O processo de vinificação ocorre com a  prensagem das  uvas suave com subseqüente refrigeração do mosto, o armazenamento em baixa temperatura do mosto até segunda fermentação, a adição de xarope açucarado e re-fermentação em autoclave a baixa temperatura para obter uma a pressão de 5,5 bar e 9,5% de álcool. Fermentação interrompida por meio de refrigeração. Na seqüência de estágios de filtragem.