Valle do Nideo DOC Douro Reserva
R$ 149,00
Tipo:
Tinto
Safra:
2013
Região:
Douro
Teor Alcoólico:
14% de álcool. '
Harmonização:
Premiações:
Uvas (Castas):
Touriga Franca e Tinta Roriz
Vinícola:
DOURO
País:
PORTUGAL
Características Organolépticas:
Visão: Cor vermelha rubi brilhante
Olfato: Um vinho com aroma intenso de frutos vermelhos, notas florais, violetas, com notas vegetais de baunilha e especiarias.
Paladar: Vinho de médio corpo muito equilibrado e de ótima estrutura, seus taninos são firmes e equilibrados com final de boca muito persistente.
Harmonização: Com carnes vermelhas, assados, queijos de meia cura a longa em geral e cozinha mediterrânea
Temperatura de Serviço:
14° e 18°C
Descrição do Produto
Uvas colhidas manualmente e transportadas em caixas de 22 kg. A fermentação ocorreu a uma temperatura controlada de 28°C em castas separadas com curtimenta pós-fermentativa durante 15 dias. Completou o seu estágio em barricas novas de carvalho americano durante 6 meses. Produzido e engarrafado na adega da Quinta Daniel – Pocinho, Vila Nova de Foz Côa por Miguel Abrantes – Vinhos, Unipessoal, Lda. Enólogo: Miguel Abrantes