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Cà Maiol Sebastian Brut

R$ 119,00

FICHA TÉCNICA

Tipo:
Espumante

Safra:
--

Região:
Lombardia

Teor Alcoólico:
12,5% de álcool

Harmonização:

Premiações:

Uvas (Castas):
Trebbiano di Lugana

Vinícola:
CA´MAIOL

País:
Itália

Características Organolépticas:
Visão: Palha com reflexos amarela.
Olfato: Aromas de Caqui amarelo e maçã, com notas cítricas e florais com toque de manjericão.
Paladar: Um espumante muito elegante, fresco e estruturado, traz uma perlage persistente e muito agradável, com boa acidez e um ótimo retro-gosto.
Harmonização: Um vinho que harmoniza com cocktails, cozinha de sushi, pastelaria, tortas e sabores de todo tipo.

Temperatura de Serviço:
6 – 8 °C.

REF: 8016729701007

Descrição do Produto

  • Sebastian Brut produzido com o Método Charmat , toma o nome do fundador da Fazenda Maiolo, o Notário Sebastian Maiolo , comemorado na pedra angular da porta da casa senhorial. A colheita inicial das uvas, ideal para formar a base de um vinho espumante com mais acidez, nos permite Calcário e argila.obter a estrutura de um vinho adequado para uma segunda fermentação em suas próprias autoclaves por meses. O uso de fermentos indígenas em resfriado, mantido na adega a baixas temperaturas, permite a obtenção de um vinho de base que dá um perfume perfumado e uma efervescência muito fina.