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Barriquinha do Porto Tawny

R$ 93,00

FICHA TÉCNICA

Tipo:
Tinto

Safra:

Região:
Porto

Teor Alcoólico:
19,5 %

Harmonização:

Premiações:

Uvas (Castas):
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinto Cão, Tinta Roriz e Tinta Amarela

Vinícola:
SOGEVINUS

País:
Portugal

Características Organolépticas:
Bela cor vermelha com nuances acastanhadas. Delicado aroma de especiarias e frutos secos adquiridos durante o envelhecimento em madeira de carvalho. Na boca é um vinho elegante, que apresenta um bom equilíbrio entre os taninos maduros e a doçura, o que lhe dá um final persistente e atrativo

Temperatura de Serviço:

Categoria:

Descrição do Produto

As uvas colhidas à mão foram vinificadas segundo o método tradicional do Vinho do Porto. Após esmagamento suave, com desengace parcial, segue-se a fermentação alcoólica com maceração, que permite obter a maior extração possível dos constituintes das películas. A fermentação decorre sob temperatura controlada sendo parada pela adição de aguardente vínica no momento considerado ideal pelo enólogo, tendo em vista as castas, grau de maturação e doçura pretendida. Após a vinificação, o vinho fica no Douro onde o frio do inverno ajuda ao depósito das borras. Na Primavera seguinte e colocado em pipas de carvalho onde envelhecerá ao longo de vários anos. O lote final é obtido após seleção de vinhos com características próprias e idades compreendidas entre os 2 e os 5 anos, que permitem manter a identidade única do Tawny e uma idade média de 4 anos.

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