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Vicentin Backbone

R$ 158,00

FICHA TÉCNICA

Tipo:
Tinto

Safra:
2013

Região:
Mendoza

Teor Alcoólico:
14,9% Vol

Harmonização:

Premiações:

Uvas (Castas):
10% Malbec - 30%Cabernet Franc - 30% Cabernet Sauvignon - 30% Petit Verdot

Vinícola:
Vicentin

País:
ARGENTINA

Características Organolépticas:
Visão: vermelho profundo brilhante.
Olfato: notas de violeta, cravo, anis, rapé, café, pimenta, pimentão, torrado e fumaça.
Paladar: Um vinho com personalidade marcante, extremamente estruturado e elegante, traz taninos maduros e um ótimo retro-gosto.
Harmonização: Carnes assadas, risotos, queijos curados e molhos encorpados.

Temperatura de Serviço:
16 – 18 °C

REF: 7790843001298

Descrição do Produto

O Backbone é um Blend 10% Malbec – 30% Cabernet Franc – 30% Cabernet Sauvignon – 30% Petit. Envelhecem 10 meses em barricas de 50% a 50% segundo a primeira utilização carvalho francês torrado usar alta, talvez o mais instigante de todos os Vicentin por se tratar de quando as condições de maturação das uvas permite um vinho feito a partir da co-fermentação das 3 cepas que o compõem, deixando a liderança do processo para a Malbec. O vinho adquire um toque típico de Syrah, frutas do bosque maduras, pimenta e alcaçuz. A boca é extremamente elegante, certamente devido ao tempo longo de afinamento  e à presença do Cabernet Franc. Grande vinho, recebeu algumas das melhores notas em notas em degustações às cegas.