/Cà Maiol Garda Lugano D.O.C.
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Cà Maiol Garda Lugano D.O.C.

R$ 117,00

FICHA TÉCNICA

Tipo:
Branco

Safra:
2015

Região:
Lago de Garda

Teor Alcoólico:
12,5% de álcool.

Harmonização:

Premiações:

Uvas (Castas):
100% Trebbiano di Lugana

Vinícola:
CA'MAIOL

País:
Itália

Características Organolépticas:
Visão: Palha com reflexos esverdeados.
Olfato: Fragrância delicada e fresca, com notas de amêndoas brancas e maçã.
Paladar: Um vinho elegante e estruturado, traz uma acidez e mineralidade equilibrada e um ótimo frescor.
Harmonização: Crustáceos e peixes-escudos, massas ao molho branco, risoto e peixe a vapor.

Temperatura de Serviço:
10 – 12 °C

REF: 8016729201002

Descrição do Produto

O D.O.P branco. O vinho Maiolo, proveniente da videira Trebbiano de Lugana, toma o nome da casa senhorial Cascina Maiolo, construída em 1710. As uvas deste vinho são obtidas a partir de videiras cultivadas em uma área de 35 hectares, com uma idade média de 25 anos, Cultivados de acordo com o modelo Silvoz e Guyot, com uma produção sazonal média por hectare de aproximadamente 100 ql. A natureza do terreno, produto de argila estratificada, mas com um solo predominantemente calcário, causada pelos efeitos da idade pós-gelo na cama do lago de Garda, dá a este vinho a sua própria característica peculiar na cor da palha com reflexões esverdeadas, No delicado perfume com uma pitada de amêndoa e um sabor seco com uma sugestão salina. A seleção do vintage, a colheita manual, o esmagamento suave, a fermentação cuidadosamente monitorada e o engarrafamento de nitrogênio permitiram manter a tipicidade do vinho Lugana, dos quais cerca de 3.000 hl são comercializados a cada ano, igual a 400.000 garrafas de 75 cl, Nos mais prestigiados restaurantes e lojas de vinhos em todo o mundo